Il ristorante Casa Marconi, di Crodo, fondato nel 1999, ha aperto le porte ai suoi clienti nel Gennaio del 2000. Sabrina in sala e Denis in cucina portano in tavola piatti materie prime tipiche ossolane che lo chef seleziona per creare ricette sempre innovative tra cui il coregone alla riduzione di Crodino, che richiama subito al luogo, al pesce del Verbano e al gusto frizzante dell’aperitivo biondo. La cucina, per mantenere intatte le caratteristiche delle sue preparazioni, utilizza l’abbattimento rapido a -40°c con appositi abbattitori di temperatura di ultima generazione.
Per prenotazioni chiamare il 339 4688468 oppure scrivere a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. per saperne di più consultare www.ristorantemarconi.com
